כוכבי אניס בתפזורת – תבלין ארומטי ושימושי עם סגולות בריאותיות
כוכבי אניס בתפזורת (llicium Verum) הם תבלין ייחודי שמקורו במרכז אסיה, עם ניחוח מתקתק המזכיר ליקריץ. הם משמשים בתיבול מגוון רחב של מנות, מתבשילי קארי, רטבים ומרקים, ועד קינוחים ותה צמחים. כוכבי האניס נפוצים במטבח הסיני, הודי ואירופאי, וניתן למצוא אותם גם במשקאות חמים כמו יין חם וקוקטיילים.
מעבר לשימושם הקולינרי, כוכבי אניס מכילים נוגדי חמצון חזקים ותורמים לבריאות מערכת העיכול. הם מסייעים בהרגעת גזים, שיפור העיכול, וטיפול בזיהומים בדרכי הנשימה, ומספקים הקלה בשיעול וליחה.
מאפיינים:
- משקל: 100 גרם
- תבלין ארומטי לתבשילים וקינוחים.
- תורם לשיפור העיכול.
- עשיר בנוגדי חמצון.
- מסייע להקלה בזיהומי דרכי הנשימה.
- מרכיב מרכזי בתערובת "חמשת התבלינים" הסינית.
- מתאים להכנת תה צמחים ותערובות קוקטיילים.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.