קוצצים את פרחי הברוקולי והגבעולים, למעט הגבעול הקשה התחתון (כאשר תבחינו בתחושה סיבית בזמן החיתוך תדעו שזהו החלק שנוותר עליו)
לקצוץ את הבצל
להוסיף את הגרעינים, הצנוברים והחמוציות
להוסיף את הדבש, החומץ והמיונז
לתבל במלח ופלפל לפי הטעם
וידאו
הערות
את החמוציות המיובשות אפשר להחליף באוכמניות מיובשות ;)
לטבעונים: ניתן להחליף את המיונז במיונז טבעוני.הכמות במתכון הנוכחי מתאימה לשישה סועדים, ניתן לחתוך או להכפיל את כל הכמויות בהתאם לכמות האנשים.בתיאבון :)
ערכים תזונתיים
כמות הגשה: 1מנהקלוריות: 35kcalפחמימות: 6gחלבון: 1gשומן: 1gשומן רווי: 0.2gשומן רב בלתי רווי: 1gשומן בלתי רווי: 0.3gשומן טראנס: 0.002gכולסטרול: 0.5mgנתרן: 10mgאשלגן: 86mgסיבים: 1gסוכר: 3gויטמין A: 4IUויטמין C: 4mgסידן: 13mgברזל: 0.1mg