גידול באדמה או בהידרופוני?

גידול צמחים, ירקות, תבלינים ועצים הוא תחביב שאני מגדירה אותו ״הפסיכיאטר שלי״.

עם שיטות הגידול המתהוות החלטתי לעשות קצת סדר בנושא הגידול באדמה או בהידרופוני. בכתבה הבאה אשתף את החוויה האישית שלי ואני מקווה שאצליח לסייע לכם לדעת מה ההבדלים בגידול באדמה או בהידרופוני.

נמשכתי לרעיון הגידול בשנת 2015 וכעירונית, כמובן שכל נסיוני הסתכם בגידול באדמה בתוך עציצים ואדניות עד ששמעתי על גידול הידרופוני.

חקרתי את הנושא מעט והחלטתי לצלול אל עולם הגידול ההידרופוני.

רכשתי את כל הציוד הנדרש, התקנתי, בניתי והופה! עמדה לה מערכת מפוארת שחיכתה רק לי.

בן זוגי שהתלהב מהרעיון (אפילו יותר ממני :)) נסע למשתלה וקנה סטרטרים (צמחים צעירים מוכנים לשתילה) וחומרים מתאימים כמו דשנים ומדבירי מזיקים אקולוגים שאיתם התחלנו את המסע במערכת החדשה.

תוך שבועיים היו לנו חסות מכל מיני סוגים, קולורבי שהתחיל לקבל צורה, מלפפונים ועוד שלל ירקות ועלים משובחים והבית צהל 🙂

חשבתי לעצמי, מה אם אמשיך לזרוע זרעים באדמה וכשיגדלו קצת אעביר אותם למערכת ההידרופונית? זה יחסוך לנו המון כסף ונסיעות לגשת כל פעם למשתלה ולרכוש סטרטרים. ניסיתי עגבניות ופלפלים טינקרבל. המשימה הושלמה בהצלחה ועכשיו יש לנו גם אותם במערכת החדשה.

העגבניות לעומת הצמחים האחרים שגידלנו דרשו יותר תשומת לב. השורשים שלהן התעבו מאוד עד שחסמו את מעבר המים באופן חופשי ונאלצנו לדלל את השורשים. הדבר גרם להן לנבול לבסוף… נראה שנצטרך להתאמן על דילול שורשי העגבניות עוד כמה פעמים עד שנבין את הפואנטה 😉

מה ההבדל בין גידול באדמה או בהידרופוני?

כמו שבטח קל להבין, הגידול בהידרופוני עדיף בזכות הרבה סיבות ההופכות אותו לאטרקטיבי יותר אך יחד עם זאת, כבודה של האדמה במקומה מונח גם הוא מהסיבות הבאות:

ישנם צמחים/עצים שלא ניתן או שלא נוח בכלל לגדלם בהידרופוני.

1. עד כה, הכנת סטרטרים (שתילת זרעים וגידולם עד למצב מוכן להעברה) צלחה לי באופן אישי טוב יותר באדמה מאשר בספוגית הידרופונית.
2. זה עדיין נחמד להתעסק עם האדמה ועושה נעים בעין לראות הרבה ירוק מסביב ולא רק במקום אחד היכן שנמצאת המערכת ההידרופונית 🙂
3. לא ניתן לגדל עצים במערכת ההידרופונית הרגילה.
4. צמחים בעלי שורשים שתלטנים, עדיף לגדל באדמה עם כלי משלהם.
5. בגידול באדמה פתאום גדלים צמחי בר (שהרבה מהם יפים, אכילים ואפילו רפואיים) שהזרעים שלהם ״נחתו״ אצלי בגינה עם הרוח, זה כשלעצמו שווה המון.

בטבלה הבאה אשתף אתכם בהבדלים שחוויתי בין גידול ירקות ועשבי תיבול באדמה או במערכת ההידרופונית

	גידול באדמה	גידול הידרופוני
עגבניות – ללא הבדלים משמעותיים
פלפל טינקרבל – הבדלי כמות משמעותיים
מלפפון – הבדלי כמות משמעותיים

לסיכום

בחירת שיטת הגידול הנכונה היא דבר שכל אחד אמור לבחור בעצמו. אצלי באופן אישי אין העדפה אחת גורפת, אני נהנית משתי השיטות מכיוון שלכל שיטה יש יתרונות וחסרונות במגוון הרחב של הצמחים או העצים שנרצה לגדל. בגידול ההידרופוני אנו נדרשים לספק לצמח את כל צרכיו באופן יזום. בשיטה זו יש לנו יכולת שליטה ברמת ומהירות הצמיחה של הצמח, מה שמוביל לתוצר גדול יותר בזמן קצר יותר. לעומתה, שיטת הגידול באדמה מספקת לצמח את סביבתו הטבעית ואת המיקרואורגניזם הקיים באותה סביבה. הגידול בשיטה זו הוא עם פחות התערבות שלנו ונחשב לזול יותר.

גידול באדמה או בהידרופוני, לא משנה מה תבחרו, העיקר שתגדלו!