תג ארכיון: אשלגן

תלתן אדום – הצמח שמחדש את הדם ומרכך את הלב

יש צמחים שנראים כמו תזכורת עדינה מהטבע, רכים, נעימים, כמעט בלתי נראים, ובכל זאת נושאים [...]

חומעה רחבת עלים – הסוד הירוק של שולי השדות

לפעמים הריפוי האמיתי נמצא דווקא בצמחים שדורכים עליהם מבלי לשים לב.לחומעה רחבת עלים יש עלים [...]

לחם בננה – המתכון הטעים שתמיד טוב שיש בבית

אני מכינה את הלחם בננה הזה כשיש לי בננות בשלות מדי, וכשבא לי למלא את [...]

דובדבן ג’מייקה: הפנינה הטרופית המפתיעה

מה טוב בדובדבן ג׳מייקה? דובדבן ג’מייקה, (שם מדעי: Muntingia calabura), הוא עץ פרי טרופי קטן [...]

פפאיה – פלא טרופי של טעם ובריאות

פפאיה – פלא טרופי של טעם ובריאות הפפאיה, (שם מדעי:  Carica papaya) פרי טרופי ממשפחת [...]

מה טוב בזרעי הפפאיה?

מה טוב בזרעי הפפאיה? זרעי הפפאיה הם חלק פחות מוכר אך יעיל מאוד מהפרי, שגם [...]

גדילן מצוי המנקה האולטימטיבי

צמח הגדילן ידוע בסגולותיו לתמיכה וניקוי של הכבד וכיס המרה ומסתבר שהוא גם מסייע לעוד [...]

חכמת השום

השום, או בשמו השני ה”אנטיביוטיקה של הטבע” מסייע במניעת מחלות רבות ושונות ובניהן מחלות לב, [...]

יתרונותיו של השומר

יתרונותיו של השומר, תרבות, תועלת ואזהרות מעבר ליתרונותיו הבריאותיים, השומר האהוב הוא גם רכיב משובח [...]

ערכי התזונה של כרוב סיני

קילוף השכבות: מהווק לבריאות ועד לעולם הקוסמטיקה כרוב סיני הוא ירק עלים שמקורו בסין ומאז [...]

מה טוב בקישוא או זוקיני?

הקישוא הרב-תכליתי: גידול, יתרונות תזונתיים, שימושים רפואיים וקוסמטיים הקישוא (Cucurbita pepo), ירק קיץ פופולרי, מוערך [...]

מה טוב בפלפל שושקה?

פלפל שושקה: טעמים עשירים ויתרונות בריאותיים מרובים פלפל שושקה (שם מדעי: Capsicum annuum), הידוע גם [...]

יתרונותיה של הדלעת

יתרונותיה של הדלעת הדלעת (Cucurbita pepo) היא ירק רב-תכליתי ועשיר בחומרים מזינים ממשפחת הדלועיים. ידועה [...]

סגולותיו של החציל

החציל: ירק רב-תכליתי עם יתרונות בריאותיים רבים החציל (Solanum melongena) הוא ירק רב-תכליתי ממשפחת הסולניים, [...]

מה טוב בתירס?

מה טוב בתירס: ירק רב-ערך ובריא תירס (Zea mays) הוא מזון בסיסי בתרבויות רבות ברחבי [...]

יתרונותיו הבריאותיים של הברוקולי

יתרונותיו הבריאותיים של הברוקולי ברוקולי (Brassica oleracea var. italica), הירק הירוק והפריך, הוא אחד מהירקות [...]

סגולותיו של האבוקדו

פרי אחד, שלל יתרונות לבריאות, ליופי ולמטבח קשה לחשוב על מזון שזכה להילה כל כך [...]

מנפלאותיה של העגבניה

מקור העגבניה הוא מקסיקו והיא מסוג המזונות שרצוי לצרוך בכל יום. ה Journal of Agricultural [...]

סגולותיו של המלפפון

טעמו וריחו הרענן של המלפפון הפך אותו למרכיב קבוע בכל סלט, הוא נושא עימו גם [...]